Sezam biały łuskany Naturalnie Herbarium

Sezam biały czysty

Sezam to krótko żyjąca roślina. Należy do rodziny połapkowatych. Pochodzi z Afryki - lubi miejsca bardzo słoneczne. Na teren Azji z Czarnego Lądu przywędrowała w starożytności, a potem dotarła do Europy. To sięgająca maksimum 1,5 metra bylina o włochatej, rozłożystej łodydze. Kwitnie na biało lub fioletowo, a jej owoce to kanciaste i owłosione torebki, zawierające kilkadziesiąt po nasion. Są oryginalne w wyglądzie i smaku, dlatego w kuchni wykorzystuje się je często do dekorowania sałatek i wypieków. Nasiona sezamu niezwykle popularne w kuchni azjatyckiej, nadają delikatnego orzechowego posmaku potrawom.

Sezam obfituje w zdrowe tłuszcze, białko oraz witaminy, dlatego uznawany jest za źródło dobrych kalorii. Tłuszcz pochodzący z sezamu może nam jedynie pomóc utrzymać prawidłową wagę, a nawet schudnąć, o czym najlepiej świadczą właściwości oleju sezamowego.

Wartości odżywcze sezamu (w 100g):

• kwasy tłuszczowe (około 54% - 570 kcal)
• białko (18g)
• węglowodany (23g)
• błonnik (12g)
• aminokwasy: tryptofan, walina, leucyna, arginina, cystyna, metionina, izoleucyna, fenyloalanina, alanina, tyrozyna itd.
  
• antyoksydanty: sezamol, sezaminol, sezamina (związki te nie tylko eliminują wolne rodniki i chronią przed rozwojem nowotworów, ale też regulują pracę układu hormonalnego działając na organizm jako fitoestrogeny, a nawet pomagają spalać tkankę tłuszczową).

Nasiona sezamu zawierają witaminy - A, witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6 i B9) i E. 100g nasion może pokryć prawie całe dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na cynk, fosfor, magnez, mangan, miedź, potas, sód, wapń i żelazo.

Kraj Pochodzenia: Indie

Najlepiej spożyć przed: 31.12.2023

Skorzystaj z darmowej dostawy i kupuj w sklepie internetowym nie płacąc za wysyłkę!  Wystarczy że uzbierasz w swoim koszyku produkty o wartości przekraczającej 150zł! a my Twoje zamówienie wyślemy zupełnie za darmo :) Nie przegap takiej okazji, w naszej ofercie znajdziesz wiele ciekawych produktów medycznych.